La ensaladilla más refrescante del verano llega con un toque crujiente irresistible
Joseba Arguiñano propone una ensaladilla de gambas con mango, aguacate y wonton frito, perfecta para sorprender en cualquier comida veraniega.
En Cocina abierta de Karlos Arguiñano, Joseba presenta una receta “natural, facilísima y refrescante” con gambas salteadas, mango, patata y una mahonesa de aguacate.
El toque crujiente lo aportan triángulos de wonton frito, que acompañan esta ensaladilla ideal para servir al momento y disfrutar a temperatura ambiente.